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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥47元/公斤 | ||
100-1000 | ¥44元/公斤 | ||
≥1000 | ¥41元/公斤 |
主要用途: 酶制劑 | 產(chǎn)品規(guī)格: 20公斤 | 酶活力保存率: 99% |
砷含量: 0.00001% | 型號(hào): 食品級 | 包裝規(guī)格: 20*1 |
酶活力: 2w | 有效物質(zhì)含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
類別: 葡聚糖酶 | 重金屬: 0.00001% |
一、簡介
中文名稱 葡聚糖酶
又稱:β-葡聚糖酶
二、性狀
β-葡聚糖酶為淺黃色的微粒,適用于pH4.0-6.5,pH為5.0,有效作用溫度范圍為30-70℃,溫度為60℃。
三、用途
β-葡聚糖酶可以水解含有大量大麥、小麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖,從而提高飼料利用率,提高營養(yǎng)物的攝取量,提高動(dòng)物生長能力。β-葡聚糖酶可以用于釀造工業(yè)以水解影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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