一、【維生素D3簡介】

白色無臭針狀結晶。易受空氣和光照的影響。不溶于水。溶于乙醇、氯仿和脂油。維生素D3(膽鈣化醇)主要是由人體自身合成的,人體的皮膚含有一種膽固醇,經陽光照射后,就變成了維生素D3。

二、【維生素D3用途】

維生素D3干粉是一種流動性好的米色至淡黃色精細球狀顆粒粉末。采用的雙包囊技術,GMP標準10萬級凈化車間生產,大大減弱了對氧氣、光和濕度的敏感性。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液體中,并可以在較長的時間內保持穩(wěn)定。

食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。