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產(chǎn)品展示

抗壞血酸鈉 食品級維生素C鈉 L-抗壞血酸鈉 VC鈉

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥33元/公斤
100-1000 ¥30元/公斤
≥1000 ¥27元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 134-03-2
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


一、簡介
【中文名稱】:抗壞血酸鈉
【CAS】:134-03-2
【分子式】:C6H7O6Na
【EINECS】:205-126-1
二、性狀
白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。有酸味。易分解,露置日光下色漸變深。受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中相當穩(wěn)定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì),pH值3.4-4.5時較穩(wěn)定。
三、用途

作食品營養(yǎng)強化劑,還可作護色劑。主要用于:用作食品的劑,廣泛用于肉食品,魚食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐頭,糕點,乳制品,果醬,咸菜,油脂等。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。