一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

商品名稱(chēng):尼泊金乙酯鈉

別名:對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉;尼泊金乙酯鈉

CAS No 35285-68-8

分子式:C9H9NaO3

分子量:188.158

EINECS號(hào):252-487-6

二、【產(chǎn)品性狀】

俗名尼泊金乙酯。無(wú)色或白色結(jié)晶性粉末,幾乎無(wú)嗅,稍有澀味。對(duì)光和熱穩(wěn)定。無(wú)吸濕性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇。

三、【產(chǎn)品用途】

屬酚類(lèi)防腐劑。在中性、酸性及微堿性溶液中均有活性,但能被非離子性表面活性劑、蛋白質(zhì)等所鈍化,而使其防腐活性下降。在強(qiáng)堿性溶液中,逐漸水解為羧酸,而失去防腐活性。除用作防腐劑外,還可用作植物油的抗氧劑,因此在油性化妝品中能起到全面保質(zhì)作用。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。