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產(chǎn)品展示

黃原膠食品級高粘 黃原膠 增稠懸浮劑漢生膠

起批量(公斤) 價格
1-25 ¥45元/公斤
25-1000 ¥41元/公斤
≥1000 ¥39元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 增稠劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 11138-66-2 包裝規(guī)格: 25*1 級別: 食品級
有效物質(zhì)含量: 99% 是否進(jìn)口:


一、【產(chǎn)品簡介】
黃原膠是目前上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán)的多少,對其性能有很大影響。
二、【產(chǎn)品性狀】
黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末,稍帶臭味。易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結(jié)和解凍,不溶于乙醇。
三、【使用方法】
黃原膠是由糖類經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)醉,產(chǎn)生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性,而具有多種功能,可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等,廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。