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產(chǎn)品展示

可可殼色素 食品級(jí)著色劑 可可棕色素

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥90元/公斤
100-1000 ¥88元/公斤
≥1000 ¥86元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 見包裝
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 1*25 來(lái)源: 合成著色劑
主要著色成分: 其他 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
色素含量: 85% 是否進(jìn)口:


一、簡(jiǎn)介

中文別名:巧克力棕HT; 食品棕 3;可可棕色素

CAS No 4553-89-3

EINECS號(hào):224-924-0

分子式:C27H18N4Na2O9S2

二、性狀

可可色素顏色和性質(zhì):可可殼色素為深棕色粉末,無(wú)異味及異臭,微苦,易吸潮,可可殼色素易溶于水及稀乙醇溶液,水溶液為巧克力色。

三、用途

合成著色劑具有色澤鮮艷、著色力強(qiáng)、穩(wěn)定性好、無(wú)臭無(wú)味、易調(diào)色、品質(zhì)均一等特點(diǎn),目前還是得到廣泛的使用。在食品加工時(shí)就利用合成著色劑來(lái)改善食品的外觀,提高產(chǎn)品的商品性。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。