檸檬酸鉀食品級酸味劑食品飲料酸度調(diào)節(jié)

起批量(公斤)		價格
1-100		￥30元/公斤
100-1000		￥25元/公斤
≥1000		￥21元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細信息

主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑	執(zhí)行標準: 國標	CAS: 866-84-2
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25*1	有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％	是否進口: 否

一、產(chǎn)品簡介

名稱:檸檬酸鉀

別名:檸檬酸三鉀枸櫞酸鉀

分子式:K3C6H5O7·H2O

分子量:324.41

二、產(chǎn)品性狀

無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有微引濕性,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。

三、產(chǎn)品用途

主要用作食品添加劑,本產(chǎn)品適用于由檸檬酸和氫氧化鉀或碳酸鉀為原料制得的食品添加劑檸檬酸鉀。該產(chǎn)品在食品工業(yè)中作酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑以及品質(zhì)改良劑等。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。