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產(chǎn)品展示

納他霉素 食品級(jí)納他霉素 游霉素食品保鮮劑

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥520元/公斤
100-1000 ¥516元/公斤
≥1000 ¥513元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝
CAS: 7681-93-8 型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1
成分: 其他 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
是否進(jìn)口: 類(lèi)型: 其他


【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:

中文名:納他霉素

別名:納塔霉素;納他霉素;游霉素防霉劑。

英文名:Natamycin

分子式:C33H47N O 13

【產(chǎn)品性狀】:

近白色或奶油黃色結(jié)晶粉末。納他霉素(Natamycin)微溶于水,難溶于大部分有機(jī)溶劑。pH低于3或高于9時(shí),其溶解度會(huì)有提高,但會(huì)降低納他霉素的穩(wěn)定性。

【產(chǎn)品用途】:

納他霉素可防止乳酪在成熟時(shí)發(fā)霉,以限制霉菌毒素的形成。因它很難透入乳酪,只停留在乳酪表面,所以在控制乳酪表面霉菌生長(zhǎng)很有優(yōu)勢(shì),而且不影響乳酪的成熟過(guò)程。

糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。