一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

中文同義詞:梔子綠

英文名稱:Gardenia green

梔子綠是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過精加工而成的色素。梔子綠色素已被 上許多廣泛采用,也是我國(guó)批準(zhǔn)允許使用的食用色素。

二、【產(chǎn)品性質(zhì)】

此產(chǎn)品為梔子黃與梔子藍(lán)混合而成的淡綠色至深綠色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于溶劑。

三、【應(yīng)用范圍】

適用于配制酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果、糕點(diǎn)、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等的著色或補(bǔ)色。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。