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產(chǎn)品展示

食品級(jí)雙乙酸鈉 蔬菜糕點(diǎn)醬菜防腐劑

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥8元/公斤
100-1000 ¥7元/公斤
≥1000 ¥6元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝
CAS: 126-96-5 型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1
成分: 其他 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
是否進(jìn)口: 類型: 其他


一、化學(xué)名:雙乙酸鈉

二、分子式:C4H7NaO4

三、分子量:142.09

四、CAS:126-96-5

雙乙酸鈉顏色和性質(zhì):雙乙酸鈉為白色結(jié)晶,帶有醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水,加熱至150℃以上分解,具有可燃性,在陰涼干燥條件下性質(zhì)穩(wěn)定。

雙乙酸鈉在食品中的實(shí)際應(yīng)用

預(yù)制肉制品:

1.非酒精飲料:添加量為0.05-0.06。

2.蘇打類飲料:添加量為0.04-0.05

3.鮮橘汁、山楂汁等添加量為0.04,可保存六個(gè)月醬油、醬類、腌菜類、泡菜、醬菜類。

食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。