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產(chǎn)品展示

海藻酸丙二醇酯食品級(jí)海藻酸丙二醇酯

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥125元/公斤
100-1000 ¥123元/公斤
≥1000 ¥121元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
貨號(hào): 食品級(jí) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝 CAS: 9005-37-2
型號(hào): 其他 用途、使用范圍: 乳化劑 包裝規(guī)格: 25*1
是否進(jìn)口: 類(lèi)型: 食品乳化劑


品牌:海藻酸丙二醇酯
CAS編號(hào):9005-37-2
分子式:C4H6O3
主要有效成分:海藻酸丙二醇酯
產(chǎn)品英文名稱(chēng):Alginic acid
海藻酸丙二醇酯是白色至黃白色,較粗或微細(xì)的粉末,基本無(wú)臭無(wú)味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液,溶于稀有有機(jī)酸溶液,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。
海藻酸丙二醇酯,又名藻酸丙二醇酯( PGA ),由海藻中提取的海藻酸深加工制成,外觀為白色或淡黃色粉末,水溶液呈粘稠狀膠體。和海藻酸鹽相比,具有更強(qiáng)的耐酸耐鹽能力,是一種功能優(yōu)秀的海洋食品添加劑。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。