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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥85元/公斤 | ||
100-1000 | ¥82元/公斤 | ||
≥1000 | ¥79元/公斤 |
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 | CAS: 見包裝 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 1*25 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 兩年 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 肌醇 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
【產(chǎn)品名稱】:肌醇
【CAS編號(hào)】:87-89-8
【EINECS編號(hào)】:201-781-2
肌醇又稱環(huán)己六醇、六羥基環(huán)己J烷、環(huán)己糖醇、肉肌糖、不旋肌醇,歸于B族維生素之一,因羥基相對(duì)環(huán)平面的取向不同,共有9種異構(gòu)體,其間7種為非旋光體,2種為Chemicalbook旋光體(左旋體和右旋體)。
產(chǎn)品性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味甜。微溶于乙醇、冰醋C酸、乙二醇和甘油,不溶于醚、丙酮和氯仿。在空氣中安穩(wěn),對(duì)熱、強(qiáng)酸和堿均安穩(wěn),但易吸濕。
產(chǎn)品用處:
作食物強(qiáng)化劑,具有與維生素B1類似的效果。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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