產(chǎn)品名稱:檸檬黃色淀

用途:

檸檬黃色淀可廣泛應(yīng)用于各類食品中。檸檬黃適用范圍包括:風(fēng)味發(fā)酵乳,調(diào)制煉乳(包括加糖煉乳及使用了非乳原料的調(diào)制煉乳等),冷凍飲品(03.04食用冰除外),果醬,蜜餞涼果,裝飾性果蔬,腌漬的蔬菜,熟制豆類,加工堅(jiān)果與籽類,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果05.01.01除外,除膠基糖果以外的其他糖果,面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉蝦味片,粉圓,即食谷物,包括碾軋燕麥(片)谷類和淀粉類甜品(如米布丁、木薯布丁) 如用于布丁粉,按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量,糕點(diǎn)上彩裝,蛋卷, 焙烤食品餡料及表面用掛漿( 風(fēng)味派餡料) 焙烤食品餡料及表面用掛漿( 餅干夾心和蛋糕夾心)焙烤食品餡料及表面用掛漿( 布丁、糕點(diǎn)) 水果調(diào)味糖漿其他調(diào)味糖漿。

食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。