一、化學(xué)名:硫酸銅

二、分子式:CuSO4·5H2O

三、分子量:249.7

四、CAS:7758-99-8

五、性狀:深藍(lán)色三斜晶體或藍(lán)色結(jié)晶性顆粒或粉末。具有令人厭惡的金屬味。干燥空氣中緩慢風(fēng)化。相對密度2.284。高于150形成白色易吸水的無水硫酸銅。于650分解成氧化銅。易溶于水(26.3g/100g,20),呈酸性,0.1mol/L水溶液的pH值為4.17(15)。易溶于甘油,溶于稀乙醇,不溶于無水乙醇。

六、用途:營養(yǎng)增補劑、抗微生物劑、固化劑、加工助劑。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

【產(chǎn)品包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。

【產(chǎn)品運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。

【產(chǎn)品儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。