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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥125元/公斤 | ||
100-1000 | ¥123元/公斤 | ||
≥1000 | ¥121元/公斤 |
主要用途: 抗氧化劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 25013-16-5 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
中文名:丁基羥基茴香醚
外文名:Butyl hydroxyanisole
別 名:叔丁基對羥基茴香醚;丁基大茴醚
化學(xué)式:C11H16O2
分子量:180.25
CAS:25013-16-5
EINECS:246-563-8
BHA為白色粉末,高濃度是略有酚味,兩種異構(gòu)體3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇
【用途】:抗氧化劑??捎糜谟椭?、油脂食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮面、果仁罐頭、腌漬肉制品,早餐谷類食品、糖果用香精。
BHA是一種很好的抗氧劑。作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開始敗壞的時間。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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