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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥11元/公斤 | ||
100-1000 | ¥9元/公斤 | ||
≥1000 | ¥8元/公斤 |
主要用途: 水分保持劑 | 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝 | CAS: 10124-56-8 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 1*25 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
產(chǎn)品名稱:六偏磷酸鈉
英文名稱:sodium henamephophate
分子式:(Na PO3 )6
分子量:611.77
無色透明玻璃狀塊或片狀。易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性強(qiáng),在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。
用途
在豆類、果蔬罐頭中可穩(wěn)定色素,保護(hù)食品色澤;在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質(zhì)地均勻;用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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