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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥126元/公斤 | ||
100-1000 | ¥124元/公斤 | ||
≥1000 | ¥122元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | CAS: 3081-61-6 | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: L-茶氨酸 | 含量: 99% |
是否進口: 否 |
1.中文名稱:L-茶氨酸
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
2.白色結(jié)晶粉末,無臭,有甜酸味
3.茶氨酸可改善咖啡、可可、高麗參飲料、葡萄柚飲料、啤酒等的苦味,減輕葡萄酒的澀味,因此,可作為這些食品風味的改良劑。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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