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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥87元/公斤 | ||
100-1000 | ¥84元/公斤 | ||
≥1000 | ¥81元/公斤 |
主要用途: 增稠劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 9002-18-0 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 級別: 食品級 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
是否進口: 否 |
一、【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:瓊脂
中文別名:瓊膠,洋菜、凍粉、瓊膠、燕菜精、洋粉、寒天粉、大菜絲
英文名稱:Agar
CAS[9002-18-0]
二、【產(chǎn)品性狀】
半透明白色到淺黃色無定形的粉末、薄片或顆粒。無臭或稍具特殊臭味??诟姓郴?。不溶于冷水和溶劑,溶于沸水。
三、【產(chǎn)品用途】
瓊脂在食品工業(yè)的應(yīng)用中具有一種 其有用的特別性質(zhì)。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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