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產(chǎn)品展示

甜蜜素現(xiàn)貨報價1食品級甜蜜素

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥30元/公斤
100-1000 ¥27元/公斤
≥1000 ¥25元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標準: 國標 生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 包裝 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質含量: 99% 含量: 99% 是否進口:



一、簡介

甜蜜素,其化學名稱為環(huán)己基anji/磺/酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。

二、性狀

甜蜜素為白色結晶或白色結晶粉末,無臭,味甜,易溶于水,難溶于乙醇,不溶于氯仿和yi醚。在酸性條件下略有分解,在堿性條件下穩(wěn)定。

三、用途

甜蜜素也可以和糖精混合使用,以掩蔽糖精的不良味覺,甜蜜素與糖精的使用比例為10∶1時,產(chǎn)品風味效果較好。甜蜜素的優(yōu)點是甜味較好,后苦味比糖精低,成本較低。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。