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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-25 | ¥13元/公斤 | ||
25-1000 | ¥11元/公斤 | ||
≥1000 | ¥9元/公斤 |
主要用途: 甜味劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 50-70-4 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、【產(chǎn)品簡介】
【產(chǎn)品別名】山梨醇
【產(chǎn)品分子式】C6H14O6
【產(chǎn)品分子量】182.17
二、【產(chǎn)品性狀】
為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭,微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。
三、【產(chǎn)品用途】
山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取,在梨、桃、蘋果中廣泛分布。其甜度與葡萄糖相當(dāng),但能給人以濃厚感。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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