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產(chǎn)品展示

食品添加劑明膠商家

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥47元/公斤
100-1000 ¥44元/公斤
≥1000 ¥41元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 增稠劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 明膠
CAS: 9000-70-8 包裝規(guī)格: 25*1 級(jí)別: 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量: 99% 是否進(jìn)口:


產(chǎn)品性能

【性狀】:白色或淺黃褐色、半透明、微帶光澤的脆片或粉末。幾乎無(wú)臭、無(wú)味。不溶于冷水,但能吸收5倍量的冷水而膨脹軟化。溶于熱水,冷卻后形成凝膠。

產(chǎn)品用途

【用途】:增稠劑,穩(wěn)定劑,澄清劑,發(fā)泡劑。

明膠是親水性膠體,具有保護(hù)膠體的性質(zhì),可作為疏水膠體的穩(wěn)定劑、乳化劑。又為兩性電解質(zhì),故在水溶液中可將帶電微粒凝聚成塊,用作酒類、酒精的澄清劑。

食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。