簡介

【中 文 名】:  肌酸（一水、無水）

【外 文 名】:  Creatine

【中文別名】:  一水肌酸；肌酸;無水肌酸

【分 子 式】:  C4H9N3O2

性狀

本品為白色結晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于

【產(chǎn)品用途】一水肌酸可做食品添加劑、飼料添加劑、飲料添加劑。

【主要用途】：主要是保 健 品 產(chǎn)品添加，可以快速增加肌肉力量，促進新肌增長，加速疲勞恢復，提高爆發(fā)力。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。