產(chǎn)品簡介：

中文名稱:葡萄糖酸錳

CAS號:6485-39-8

英文名稱:Manganese gluconate

分子式:C12H22MnO14

性狀： 淺桃紅色粉末，極易溶于熱水中，極微溶于酒精中。

產(chǎn)品用途：營養(yǎng)增補劑(錳強化劑)。焙烤制品、無醇飲料、乳制品、魚制品、肉制品、禽制品等。葡萄糖酸錳是一種很好的營養(yǎng)強化劑，可用于配方食品、乳制品中。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。