1.簡介

【產(chǎn)品名稱】：螺旋藻粉

【產(chǎn)品別名】：節(jié)旋藻、螺旋藻片、藍(lán)細(xì)菌

【英文名稱】：Spirulina powder

【主要成分】：維生素 蛋白質(zhì)

2.性狀

螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)噴霧干燥、過篩消毒制成，他的細(xì)度一般都在80目以上。螺旋藻粉色澤墨綠，摸上去有滑膩感。

3.用途

含有豐富的B族維生素是螺旋藻的另一特點，特別是維生素B12的含量是高的，在1000g螺旋藻干粉中的含量高達(dá)成1.6mg，同時，螺旋藻含有比麥芽豐富的維生素E。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。