一、產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱：維生素K1

CAS編號：84-80-0

分子式：C31H46O2

分子量：450.71

二、產(chǎn)品性狀

黃色透明粘稠液體，不溶于水，略溶于乙醇。

三、產(chǎn)品用途

可用于谷類及其制品、飲液、乳飲料，食鹽，固體飲料，配制酒，營養(yǎng)性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，方便面粉包。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。