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產(chǎn)品展示

食品添加劑紐甜商家

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥210元/公斤
100-1000 ¥206元/公斤
≥1000 ¥203元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標準: 國標 生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 包裝 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99% 是否進口:


紐甜簡介:

【產(chǎn)品名稱】:紐甜

【紐甜英文】:Neotame

【紐甜分子式】:C20H30N2O5

【CAS號】:165450-17-9

【性狀】:白色結(jié)晶粉末,含約4.5%的結(jié)晶水,是種功能性甜味劑。沒有其他強力甜味劑常帶的苦味和金屬味。能量值幾乎為零。

【紐甜用途】:甜味,清新自然,與阿斯巴甜相似,但安定性較高;甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本較Aspartame低;在酸性條件下,紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。溫等條件下,紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得多,這擴大了其應(yīng)用領(lǐng)域,如在焙烤食品中的應(yīng)用。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。