產(chǎn)品簡介：

品名:硬脂酸鎂

中文別名:十八酸鎂;十八酸鎂鹽;硬酯酸鎂;十八(碳)酸鎂;硬質(zhì)碳酸鎂

英文名稱: Magnesium stearate

分子式: C36H70Mg04

產(chǎn)品性狀：

白色松散粉末，無臭無味，細膩無砂粒感，有清淡的特征性香氣。不溶于水、乙醇，溶于熱乙醇。

產(chǎn)品用途：

硬脂酸鎂主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸膏類的制粒，制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。