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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥15元/公斤 | ||
100-1000 | ¥13元/公斤 | ||
≥1000 | ¥11元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 153531-96-5 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
檸檬酸鎂簡介:
【產(chǎn)品名稱】:檸檬酸鎂
【化學(xué)名稱】:檸檬酸鎂 ,2-羥基-1,2,3丙三羧酸鎂
【分子式】:C12H10Mg3O14
【分子量】:613.25
【CAS】: 153531-96-5
【性能】:白色或黃色結(jié)晶粉末,無臭,溶于鹽,微溶于水,溶于稀酸,微溶于水和醇。 潮濕空氣中易受潮。
產(chǎn)品用途:
可以用于多種食品的強(qiáng)化,包括配方食品,果汁,乳制品,固體飲料,運(yùn)動飲料,牛乳、豆乳保 健 品和谷物制品等。檸檬酸鎂能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用,從而阻止速凍水果變色變味。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
客服熱線: 13156583132
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