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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥20元/公斤 | ||
100-1000 | ¥18元/公斤 | ||
≥1000 | ¥15元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 62-54-4 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
產(chǎn)品簡介:
稱號:醋酸鈣
別稱:乙酸鈣
性能:白色松懈細(xì)粉,無臭,味微苦,相對密度1.50,易吸潮,加熱至160℃分解成CaCO3及丙酮,易溶于水,微溶于乙醇。
醋酸鈣產(chǎn)品用處
用作食物穩(wěn)定劑、腐蝕阻抑劑,也用于乙酸鹽的組成。乙酸鈣是一種很好的食物鈣提升劑,吸收效果比無機(jī)鈣好。在谷類及其制品中為1.6~3.2g/kg;在飲液和乳飲猜中為0.6~0.8g/kg。食物穩(wěn)定劑、鰲合劑、抑霉劑、緩沖劑、增香劑、腐蝕阻抑劑。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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