1.簡介

名稱：氧化鎂

CAS：1309-48-4

分子式:MgO

分子量:40.3

2.性狀

為白色無定形粉末。無臭無味。密度3.58g/cm3。難溶于純水及溶劑,在水中溶解度因二氧化碳的存在而增大。

3.用途

主要用于菱鎂制品的生產(chǎn)。輕燒氧化鎂與氯化鎂水溶液以一定比例配合，可膠凝硬化成具有一定物理力學(xué)性能的硬化體，稱之為菱鎂水泥。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。