一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名：維生素K1

別  稱：植物甲萘醌

英文名：Vitamin K1

化學(xué)式：C31H46O2

二、產(chǎn)品性狀

淡黃色至桔黃色顆粒、粉末或者微孔粉末，吸潮或者高含量的粉末容易結(jié)塊。不溶于水，能以水分散形式分散在水里。

三、產(chǎn)品用途

常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。