磷酸三鈣簡(jiǎn)介:

化學(xué)名:磷酸三鈣

別名:磷酸鈣

分子式:Ca3(PO4)2

分子量:310.18

CAS:7758-87-4

外觀與性狀:白色、無(wú)臭、無(wú)味的晶體或無(wú)定形粉末。

溶解性:不溶于水,不溶于乙醇、乙酸,溶于酸。

磷酸三鈣用途:

作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖塊,布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑,動(dòng)物油精粹助劑,酵母食料等。本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。