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產(chǎn)品展示

食品級酒石酸氫鉀現(xiàn)貨報價

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥20元/公斤
100-1000 ￥15元/公斤
≥1000 ￥11元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 868-14-4
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否



一、簡介

中文名:酒石酸氫鉀

英文名:Potassium bitartrate

別 稱:重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀

化學(xué)式:KHC4H4O6

分子量:188.18

二、性狀

無色或白色結(jié)晶性粉末，有酸甜味，微溶于水，易溶于稀礦酸、堿溶液和硼砂溶液，不溶于醋酸或乙醇。

三、用途

在食品工業(yè)上稱作塔塔粉,用作添加劑、膨松劑,也用作還原劑和緩沖試劑。主要用于制造酒石酸鹽類,如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。是釀葡萄酒時的副產(chǎn)品,被食品工業(yè)稱作塔塔粉,用作添加劑、膨松劑,也用作還原劑和緩沖試劑。