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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥60元/公斤 | ||
100-1000 | ¥56元/公斤 | ||
≥1000 | ¥53元/公斤 |
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 | CAS: 56-85-9 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 白色結(jié)晶或晶性粉末 | 保質(zhì)期: 兩年 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 谷氨酰胺 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
名稱(chēng):L-谷氨酰胺
CAS:56-85-9
分子式:C5H10N2O3
CAS No:56-85-9
EINECS號(hào):200-292-1
性狀:白色結(jié)晶或晶性粉末,能溶于水,無(wú)臭, 幾乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯,無(wú)臭,稍有甜味。
L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)香增補(bǔ)劑。面粉的強(qiáng)化,采用噴霧法或直接混合法,先將營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑制成含量較高的基料,然后再將基料與數(shù)百倍的普通面粉進(jìn)行混合均勻。干酪、醬汁、肉制品、果仁制品糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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