食品級(jí)菠蘿蛋白酶現(xiàn)貨報(bào)價(jià)

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥40元/公斤
100-1000		￥38元/公斤
≥1000		￥36元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 酶制劑	產(chǎn)品規(guī)格: 25公斤	CAS: 9001-00-7
酶活力保存率: 99％	砷含量: 0.00001％	型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 20*1	酶活力: 5w	有效物質(zhì)含量: 99％
是否進(jìn)口: 否	類(lèi)別: 其他	重金屬: 0.00001%

一、簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):菠蘿蛋白酶
中文同義詞:菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠羅蛋白酶
英文名稱(chēng):Bromelain

CAS號(hào)：9001-00-7

二、性狀
菠蘿蛋白酶淺黃色無(wú)定形粉末,微有特異臭。
三、用途
菠蘿蛋白酶在其它食品加工業(yè)中的應(yīng)用,有人已經(jīng)用菠蘿蛋白酶來(lái)增加豆餅和豆粉的PDI值和NSI值,從而生產(chǎn)出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷類(lèi)食物和飲料。可應(yīng)用于肉制品的精加工。菠蘿蛋白酶已被廣泛應(yīng)用于食品等行業(yè)。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。