一、產品簡介

學名：特丁基對苯二酚，又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌

外文名：Tertiary butylhydroquinone

英文簡稱：TBHQ

分子式：C10H14O2

CAS：1948-33-0

分子量：166.22

二、產品性狀

白色至灰白色結晶性粉末，有輕微的特殊氣味。

三、產品用途

叔丁基對苯二酚可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌肉制品?？捎糜诜奖忝?、糕點及其它油炸食品。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。