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產(chǎn)品展示

食品級DL-蘋果酸現(xiàn)貨報價

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥16元/公斤
100-1000 ￥13元/公斤
≥1000 ￥10元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 617-48-1 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否



一、產(chǎn)品簡介

中文名稱 DL-蘋果酸

中文別名 DL-羥基丁二酸

英文名稱 DL-Malic acid
分子式： C4H6O5

分子量： 134.09

二、產(chǎn)品性狀
蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。溶解性：易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多溶劑。

三、產(chǎn)品用途

蘋果酸比檸檬酸刺激緩慢,持久性長,口味好。DL蘋果酸亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)理,葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。當(dāng)有一定量的果膠和糖時,酸是凝膠構(gòu)成的關(guān)鍵條件。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。