乳酸鈉簡介：

【產(chǎn)品名稱】：乳酸鈉

【CAS編號】：72-17-3

【EINECS編號】：206-231-5

【分子式】：C3H5NAO3

【制法】：在冷卻狀態(tài)下于乳酸中進(jìn)行中和，置低于50℃溫度下真空縮以除去水分80%后，再中和，然后稀釋至度。

【性狀】：無色或微黃色透明漿狀液體，有 吸水能力，無臭或略有氣味，略有咸苦味。

產(chǎn)品用途：

乳酸鈉作為食品保鮮劑、調(diào)味劑、防凍劑、保濕劑等,已在國外部分替代苯甲酸鈉作防腐劑應(yīng)用于食品行業(yè)。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。