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產(chǎn)品展示

蔗糖脂肪酸酯現(xiàn)貨報(bào)價(jià)1食用蔗糖脂肪酸酯

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥16元/公斤
100-1000 ¥13元/公斤
≥1000 ¥11元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
貨號(hào): 食品級(jí) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 蔗糖脂肪酸酯 型號(hào): 其他
用途、使用范圍: 乳化劑 包裝規(guī)格: 25*1 是否進(jìn)口:
類型: 其他



中文名:蔗糖脂肪酸酯

別名:脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,簡(jiǎn)稱SE。

蔗糖酯的全稱為蔗糖脂肪酸酯(SE),系以蔗糖為原料,在適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)體系中,與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng)而生成

產(chǎn)品性狀:

白色至黃色的粉末,或無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無(wú)臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水,但二酯或三酯難溶于水。

用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包、八寶粥、飲料。蔗糖酯的HLB值可通過(guò)單酯、二酯和三酯的含量來(lái)調(diào)整,應(yīng)用范圍廣,可用于含油脂食品。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。