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產(chǎn)品展示

特丁基對苯二酚現(xiàn)貨報價1食用特丁基對苯二酚

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥85元/公斤
100-1000 ¥80元/公斤
≥1000 ¥77元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 1948-33-0
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進(jìn)口:



學(xué)名:特丁基對苯二酚,又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌

外文名:Tertiary butylhydroquinone

英文簡稱:TBHQ

分子式:C10H14O2

CAS:1948-33-0

分子量:166.22

叔丁基對苯二酚為白色粉狀晶體,有特殊氣味。叔丁基對苯二酚易溶于乙醇,可溶于油脂,不溶于水。叔丁基對苯二酚對熱穩(wěn)定,遇鐵、銅離子不形成有色物質(zhì),但在見光或堿性條件下可呈粉紅色。

適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油 的抗氧化劑。在自制香腸中,按脂肪含量加入0.015%的TBHQ,并于20℃下于塑料袋中保存,經(jīng)15d和30d后分別測定過氧化值。