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產(chǎn)品展示

丙酸鈣現(xiàn)貨報(bào)價1食用丙酸鈣

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥10元/公斤
100-1000 ￥9元/公斤
≥1000 ￥7元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 4075-81-4
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 成分: 丙酸鈣
有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否
類型: 其他



產(chǎn)品簡介

中文名稱:丙酸鈣

CAS NO.4075-81-4

英文名稱 Calcium Propionate

EINECS 223-795-8

分子式 2(C3H6O2)CA

分子量 186.22

丙酸鈣為白色結(jié)晶或白色晶體粉末或顆粒，無臭或微帶丙酸氣味。用做食品添加劑的丙酸鈣為一水鹽，對水和熱穩(wěn)定，有吸濕性，易溶于水，不溶于乙 醇、醚類。

丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體所需的鈣質(zhì),起到強(qiáng)化食品的作用。作為飼料保存劑時,丙酸鈉的效果優(yōu)于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩(wěn)定。丙酸鹽在食品中除用于面包;糕點(diǎn);奶酪等。