魔芋粉現(xiàn)貨報(bào)價(jià)1食用魔芋粉

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥50元/公斤
100-1000		￥46元/公斤
≥1000		￥42元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 增稠劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)	CAS: 37220-17-0
包裝規(guī)格: 25*1	級別: 食品級	有效物質(zhì)含量: 99％
是否進(jìn)口: 否

別名:魔芋粉、葡苷聚糖、葡苷聚

英文名稱:Konjac Powder

CAS號:37220-17-0

分子式: C21H28N6O6S

白色或奶油淡棕黃色粉末。加熱和機(jī)械攪拌可進(jìn)步溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即便強(qiáng)烈加熱也不溶解的熱安穩(wěn)凝膠。

魔芋膠作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點(diǎn)中以增強(qiáng)筋力和保持新鮮狀態(tài)。魔芋粉是從各種魔芋植物的塊莖里提取出的水凝膠狀多糖,是一種高分子量、非離子型KGM。魔芋粉作為粘結(jié)劑能夠添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點(diǎn)中。