一、產品簡介

產品名稱:尼泊金乙酯

化學名稱:對羥基苯甲酸乙酯

分子式：C9H10O3

分子量:166.18

二、產品性狀

無色結晶或白色結晶性粉末，有輕微香味，稍有澀味。溶于水中。對光熱穩(wěn)定，無吸濕性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇。

三、 產品用途：

尼泊金丙酯作為食品加工運用的防腐保鮮劑，其運用量(均以對羥基苯甲酸計)局，用于果蔬保鮮。用于糕點餡;果汁(葉)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油;碳酸飲料、蛋黃餡;食醋。對酶菌的柳菌效能較強,用于液體制劑、半固體制劑。