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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥40元/公斤 | ||
100-1000 | ¥36元/公斤 | ||
≥1000 | ¥33元/公斤 |
主要用途: 增稠劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 9000-70-8 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 級(jí)別: 食品級(jí) | 有效物質(zhì)含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):明膠
英文名稱(chēng):Gelatins
分子式:H2MgO2
分子量:58.31968
二、性狀
白色或淺黃褐色、半透明、微帶光澤的脆片或粉末。幾乎無(wú)臭、無(wú)味。
三、用途
在食品包裝方面,明膠可合成明膠膜。明膠膜又稱(chēng)可食包裝膜、生物可降解膜。明膠在食品工業(yè)中是一種重要的配料和添加劑,常作為膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑和澄清劑等應(yīng)用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產(chǎn)。用作粘結(jié)劑使用時(shí),主要要求粘接強(qiáng)度。
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