中文名：檸檬黃鋁色淀

別名：食用黃色4號鋁色淀

CAS號：12225-21-7

制法 將檸檬黃水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中，使之吸附，形成檸檬黃鋁色淀。

性狀：黃色微細(xì)粉末。不溶于水及有機(jī)溶劑，在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性優(yōu)于檸檬黃。

檸檬黃是一種偶氮型酸性染料。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色。可用于食品包裝材料的印刷油墨、飲具及食品容器等的著色。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。果醬,蜜餞涼果,裝飾性果蔬,腌漬的蔬菜,熟制豆類,加工堅果與籽類,可可制品、巧克力和巧克力制品。