一.產(chǎn)品簡介

葉綠素銅鈉(odium copper chlorophyllin)是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的色素。葉綠素銅鈉鹽是將提取的葉綠素,經(jīng)過皂化、銅化等反應(yīng),并經(jīng)過精制而成的。

二.產(chǎn)品性狀

具有特殊氣味的墨綠色粉末。易溶于水和乙醇溶液，水溶液為透明的翠C綠，隨濃度增高而加深，耐光、耐熱，穩(wěn)定性較好。

三.用途

葉綠素銅鈉鹽作為金屬卟啉的一種有著很高的穩(wěn)定性,金屬卟啉廣泛應(yīng)用做食品添加劑。用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。用于飲料、罐頭、雪糕、餅干、干酪、酸黃瓜、著色羹等。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。