歡迎來(lái)到合肥盛潤(rùn)生物制品有限公司!
起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥130元/公斤 | ||
100-1000 | ¥126元/公斤 | ||
≥1000 | ¥123元/公斤 |
香型: 其他 | CAS: 4940-11-8 | 品種: 食用香料 |
外觀: 粉末 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 | 類(lèi)型: 其他 |
乙基麥芽酚Ethylmaltol,
化學(xué)名稱(chēng)為2-乙基-3-輕基-4H-比喃酮-[4] (2-ethyl-3-hydro}y-4H-pyran-4-one),
分子式為C7H8O3,
分子量140.14。
乙基麥芽酚CAS NO: 4940-11-8,
乙基麥芽酚是γ-吡喃酮的衍生物,為白色或微黃色晶體,遇堿呈黃色
。熔點(diǎn)89~ 92℃ ,易溶于熱水、乙醇、氯仿與甘油,有焦糖香味和水果味。
乙基麥芽酚廣泛應(yīng)用于、食品、冰淇淋、冰制食品、果凍、飲料、肉制品、海鮮 、湯類(lèi)、香精、巧克力涂層、糖果、膠姆糖、甜點(diǎn)心、果酒、香腸等。乙基麥芽酚是一種廣譜增香劑,因其增香效力比麥芽酚大4~ 6倍,1份乙基麥芽酚可代替24份香豆素使用。
客服熱線(xiàn): 13156583132
Copyright ? 合肥盛潤(rùn)生物制品有限公司 2024 XML 技術(shù)支持: 食品商務(wù)網(wǎng) 蓋德化工網(wǎng)