一、簡(jiǎn)介

中文別名：膽鈣化醇； 9,10-開(kāi)環(huán)膽甾-5,7,10(19)-三烯-3beta-醇；活化7-去氫膽固醇；

英文名稱(chēng)：Vitamin D3

CAS號(hào)：67-97-0

分子式：C27H44O

分子量：384.63800

質(zhì)量：384.33900

二、性狀

維生素D3干粉是一種流動(dòng)性好的米色至淡黃色精細(xì)球狀顆粒粉末。

三、用途

維生素D3還可來(lái)自動(dòng)物性食物，如肝類(lèi)，尤其是由海產(chǎn)類(lèi)的魚(yú)肝中提煉的魚(yú)肝油。維生素D3可添加于液體奶、人造奶油、乳制品、固體飲料、果凍、膨化加心食品。主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。