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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥118元/公斤 | ||
100-1000 | ¥116元/公斤 | ||
≥1000 | ¥113元/公斤 |
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 | CAS: 691364-49-5 | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: 酪蛋白磷酸肽 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽,可用于各種營養(yǎng)、保健食品中,能有效促進(jìn)人體對鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。
乳白色或淡黃色粉末,有輕微的芳香氣味。易溶于水,水溶液呈中性,在酸性條件下不易沉淀。
酪蛋白磷酸肽具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性,可耐受高溫處理,具有良好的穩(wěn)定性。豆制品:如高鋅鐵鈣豆奶粉等;營養(yǎng)麥片、口香糖等:牙膏、啤酒、汽酒等含氣飲料。酪蛋白磷酸肽具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性,可耐受高溫處理,具有良好的穩(wěn)定性。
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