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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥33元/公斤 | ||
100-1000 | ¥30元/公斤 | ||
≥1000 | ¥27元/公斤 |
主要用途: 防腐劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 139-33-3 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 成分: 其他 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
類型: 肉制品防腐劑 |
乙二胺四乙酸二鈉是強(qiáng)效螯合劑,防腐劑和抗氧化劑。因具有很高穩(wěn)定常數(shù),能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡(luò)合物,消除金屬離子或由其引起的有害作用,抑制水煮食品的水混濁,防止食品氧化變色,從而起到抗氧化、護(hù)色、防腐的作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,是極為廣泛使用的護(hù)色劑、品質(zhì)改良劑和抗氧化劑,防腐保鮮劑。
白色結(jié)晶顆粒或白色粉末。無臭微帶咸味。稍吸濕,空氣中穩(wěn)定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇。防止食品氧化變色,從而起到抗氧化、護(hù)色、防腐的作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,是極為廣泛使用的護(hù)色劑、品質(zhì)改良劑和抗氧化劑,防腐保鮮劑。
漬酸菜、泡菜:發(fā)缸時(shí)和鹽混合加入,或發(fā)缸變酸后和防腐劑一起加入,用量為20g/100kg,可使酸菜菜色均勻鮮亮,組織脆香味純正。
客服熱線: 13156583132
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